证人证言在出轨证据中的可信度受到多种因素的影响：

证人与当事人的关系：如果证人与当事人存在亲属或其他密切关系，其证言的可信度可能会降低。

证人的感知、记忆和表达能力：证人的个人能力和素质也会影响证言的准确性。例如，证人的观察角度、距离、时间等因素都会影响其对事件的感知；记忆的准确性和稳定性也会对证言产生影响；表达能力则关系到证言的清晰度和逻辑性。

证言的细节和一致性：证人证言中包含的细节越丰富，且这些细节与其他证据相一致时，其可信度越高。相反，如果证言中的细节模糊或与其他证据存在矛盾，其可信度就会受到影响。

证言的来源和获取方式：证人证言必须是通过合法途径获得的，才能被法庭接受。如果证言是通过非法手段获取的，如胁迫、欺骗等，那么其效力将受到质疑。

综上所述，证人证言在出轨证据中的可信度并不是绝对的，而是需要结合具体情况进行综合判断。在实际操作中，为了提高证人证言的可信度，可以采取一些措施，如及时向司法机关提供证言、让证人客观准确地表达情况、必要时安排证人出庭作证等。同时，法院在审理案件时也会结合其他证据，如聊天记录、录音等，形成完整的证据链，以更有力地认定事实。